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Nov 06, 2023

잣이 좋지 않은 한 해였나요? 남부 유타인들이 집합하러 나가기 전에 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

시더 시티(CEDAR CITY) — 올해는 잣 생산이 부진한 해입니다. 그러나 남부 유타인들은 이것이 잣의 성장을 방해하도록 놔두어서는 안 됩니다. 유타 남서부에는 사람들과 함께 맛있는 견과류를 수집하는 오랜 전통이 있습니다.

시더 시티 —잣 생산이 부진한 해이지만 유타 남부 사람들은 이것이 잣의 성장을 방해하도록 놔두어서는 안 됩니다.

유타 남서부는 맛있는 견과류를 수집하는 오랜 전통을 가지고 있으며, 시더 시티 사람들은 오랫동안 "잣 따는 사람"이라는 평판을 받아왔습니다. St. George News 기자 Haven Scott은 Medium에 이 기사를 썼습니다. 아메리카 원주민은 그 이전부터 여러 세대에 걸쳐 잣을 먹어왔습니다.

전통을 따르는 사람들은 잣 시즌이 진행되는 가운데 갈 준비가 되어 있습니다. 8월 중순에 수집가들이 건조된 후 나중에 추출을 위해 열 수 있는 닫힌 원뿔을 집는 것으로 시작됩니다.

콘은 일반적으로 9월 말에 자연적으로 열리고 대부분의 견과류는 10월 말에 출시된다고 토지 관리국 컬러 컨트리 지구 공보 전문가인 Jacqueline Russell은 말했습니다.

그녀는 Cedar City News에 “솔방울이 열리기 시작하고 첫 폭설이 내리기 전인 늦여름부터 초가을을 목표로 삼으세요.”라고 말했습니다. “이때가 일반적으로 잣이 가장 풍부하고 수집하기 가장 쉬운 때입니다.”

관심 있는 사람들은 땅에서 원뿔을 수집할 수 있습니다. 또는 "좋은 나무" 아래에 방수포를 깔고 가지에 아직 붙어 있는 열린 원뿔에서 견과류를 흔들어서 떼어낼 수도 있다고 Russell은 말했습니다.

남부 유타에는 잣을 생산하는 두 종이 있으며, 다년 주기에 따라 좋은 원추형 작물을 수확합니다. 콜로라도 또는 2바늘 피니언이라고도 불리는 커먼 피니언은 4~7년 주기로 생산량을 늘립니다. BLM Cedar City 현장 관리자인 Paul Briggs는 이 종이 종종 Cedar City와 그 주변 숲에 더 가까운 곳에서 발견된다고 말했습니다.

유타 서부 지역에 국한되고 모데나 북쪽의 인디언 피크 산맥에서 발견되는 단일 잎 피니언 소나무는 더 큰 견과류를 생산하며 수확자들에게 가장 인기 있는 선택입니다. 단일 잎 작물은 일반적으로 3~4년 주기를 따른다고 Russell은 말했습니다.

“올해는 콘에 있어서 매우 가난한 해입니다”라고 그녀는 말했습니다.

많은 사람들이 높은 강수량이 잣 수확량을 증가시킬 것이라고 생각하지만, 올해 남부 유타에서는 그렇지 않았다고 Briggs는 말했습니다. 늦고 시원한 봄으로 인해 나무가 영향을 받았을 가능성이 있습니다. 그러나 꽃가루 생산량 증가로 인해 지역 주민들은 내년에 더 높은 수확량을 볼 수 있습니다.

유타의 BLM 토지에서 개인 용도로 수집하는 사람들은 최대 10파운드의 견과류 또는 약 2부셸의 콘을 수확할 수 있습니다. 더 많이 수집하는 개인은 허가를 신청해야 합니다.

또한 50파운드를 초과하는 양은 상업적 목적으로 간주되며 BLM과의 긴밀한 조정이 필요하다고 Russell은 말했습니다. 의심스러운 경우 남부 유타인은 해당 지역 BLM 현장 사무소에 연락하여 필요한 경우 올바른 허가를 받았는지 확인하고 추가 지침을 얻을 수 있습니다.

책임감 있게 수집하고 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 수집가는 흔적 남기지 않기(Leave No Trace) 지침을 따라야 한다고 Russell은 말했습니다. 잣 수집을 잘못하거나 과도하게 수행할 경우 생태계에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

예를 들어, 트레일 밖에서의 빈번한 보행 및 장비 사용은 토양 압축 및 침식을 일으키거나 지하 식물에 손상을 줄 수 있다고 그녀는 말했습니다.

사슬톱이나 이와 유사한 도구를 사용하여 가지를 자르면 나무에 해를 끼칠 수 있으며 질병이나 해충의 위험이 있습니다. 사람들은 확립된 도로와 산책로에 머물고, 기둥이나 사다리와 같은 비파괴 도구를 사용하고, 영향을 완화하기 위해 온화한 수집 기술을 실천해야 한다고 Russell은 말했습니다.

“나무나 원뿔이 손상되지 않도록 하는 것이 중요합니다.”라고 그녀는 덧붙였습니다.

다양한 종류의 새, 다람쥐 및 기타 작은 포유류가 잣을 음식으로 사용하기 때문에 수집은 야생 동물에게도 영향을 미칠 수 있습니다. 러셀은 과도하게 수집하면 식량 부족이 발생할 수 있으므로 수확자들은 합리적으로 사용할 수 있는 것만 가져가고 나머지는 남겨두어야 한다고 말했습니다.

쓰레기와 폐기물도 야생동물과 환경에 해를 끼칠 수 있으므로 개인은 자신이 포장한 것을 포장해야 한다고 그녀는 말했습니다.

Russell은 “생태학적 영향을 최소화하면서 지속 가능한 잣 수집을 보장하려면 BLM 규정 및 모범 사례에 대한 최신 정보를 얻는 것이 중요합니다.”라고 말했습니다. "교육과 인식이 핵심입니다. 수집가가 생태계에 대해 더 많이 이해할수록 발자국을 최소화할 수 있는 능력이 향상됩니다."